Tin tức ngành

Cá ngừ đông lạnh là phương pháp bảo quản phổ biến được sử dụng để kéo dài thời hạn sử dụng và duy trì chất lượng. Khi cá ngừ được đông lạnh đúng cách, nó có thể giữ được chất dinh dưỡng, hương vị và kết cấu trong vài tháng. Tuy nhiên, nấu cá ngừ đông lạnh đòi hỏi phải cẩn thận để đảm bảo kết quả tốt nhất và an toàn thực phẩm.

Thực tế không có câu trả lời tuyệt đối cho câu hỏi loại cá ngừ nào tốt cho sức khỏe nhất, vì các loài cá ngừ khác nhau đều có những đặc điểm riêng về thành phần dinh dưỡng và đều có những lợi ích nhất định cho sức khỏe.

Cá ngừ là loài cá biển giàu dinh dưỡng với những giá trị và lợi ích dinh dưỡng sau: